Odkryj i rozkoszuj się doskonałością regionu Emilia Romagna poprzez degustacje niektórych typowych produktów, które uzyskały znak jakości DOP / IGP oraz udaj się na zakupy gastronomiczne.
Dzień 1
Przyjazd do Bolonii i transfer do hotelu 3/4 *.
Obiad w tradycyjnej restauracji w historycznym centrum, by móc skosztować prawdziwych smaków tego regionu.
Wycieczka z przewodnikiem po głównych zabytkach miasta. Z rozległego Piazza Maggiore, w sercu Bolonii, mogą Państwo dać się uweść niektórym z budynków z widokiem na plac: Palazzo d’Accursio (Ratusz Miejski) i Bazylikę San Petronio, w której mieści się największy zegar słoneczny na świecie (67 metrów) , Zaraz za rogiem można podziwiać Fontannę Neptuna, jeden z symboli miasta.
Naprzeciwko znajduje się Palazzo Re Enzo, który ukrywa Voltone del Podestà, reprezentujący jeden z tzw. „7 sekretów Bolonii”.
Kolacja. Nocleg w hotelu.
Dzień 2
Śniadanie w hotelu.
Wycieczka z przewodnikiem do mleczarni obok Reggio-Emilia, należącej do „Parmigiano-Reggiano Consortium”. Będziecie mieć okazję zaobserwować poszczególne etapy produkcji Parmigiano Reggiano i skosztować lokalnych doskonałości.
Lekki lunch podczas degustacji.
Na koniec zwiedzanie zamku Torrechiara z przewodnikiem: zbudowanego w połowie XV wieku i uważanego za jeden z najważniejszych przykładów architektury wśród włoskich zamków, leży na przedwzgórzach Parmy, z zorpościerającym się widokiem na pobliskie pola uprawne.
Pod koniec wizyty skosztujemy tradycyjnego ocetu balsamicznego z Modeny. W towarzystwie doświadczonych przewodników kulinarnych weźmiesz udział w degustacji, aby poznać tajniki technik produkcji tej smacznej przyprawy IGP.
Kolacja. Nocleg w hotelu.
Dzień 3
Śniadanie w hotelu.
Wycieczka z przewodnikiem po starożytnym rynku w Quadrilatero, gdzie główne stowarzyszenia rzemieślników miasta pracowały i sprzedawały swoje produkty od średniowiecza. W tych wąskich uliczkach zwanych vicoli, gdzie starożytność i nowoczesność łączy sięze sobą: większość z tych sklepów zachowała starożytny układ architektoniczny i wyposażenie, tworząc w ten sposób atmosferę sprzed lat. Gastronomiczne zakupy nigdy nie były tak niezwykłe!
Lunch w tradycyjnej restauracji.
Po obiedzie przejazd na lotnisko lub stację kolejową.